Si l’on connaît bien les conséquences de l’alimentation sur notre santé physique et notre corpulence, il est moins connu que nos neurones et notre état mental sont aussi influencés par ce que nous mangeons. Au cours de cette conférence, vous découvrirez l'impact de votre alimentation sur votre cerveau et comment certains de nos apports permet d'agir sur nos fonctions intellectuelles et nos facultés d'apprentissage.